Els fongs i bolets deshidratats de Carvi són un producte de qualitat extra. En rehidratar-los, mantenen tot l’aroma i sabor conservant les qualitats d’un fong acabat de recol·lectar. Carvi ofereix fongs i bolets deshidratats ideals per a acompanyar o condimentar tot tipus de plats: arrossos, carns, amanides, ous, pasta, patates…
Els bolets han estat el plaer dels gurmets des de mitjan segle XIX. Xefs d’arreu del món els han utilitzat com a ingredient en les seves receptes..
Al nostre catàleg disposem de productes com ara ceps, moixernons, múrgoles, trompetes de la mort o macedònia de bolets deshidratats.
RECEPTES AMB FONGS I BOLETS DESHIDRATATS
Per a poder gaudir de bolets tot l’any i no només en plena temporada, Carvi selecciona les millors varietats de bolets per a la cuina i els sotmet a un procés de deshidratació artesanal.
NO ALS TRANSGÈNICS
Els nostres fongs i bolets deshidratats segueixen tots els estàndards europeus de qualitat i garanties sanitàries: no contenen al·lèrgens, no tenen compostos ni han estat produïts a partir d’organismes modificats genèticament (OMG).