Brisura i peladura de tòfona xinesa en conserva
La brisura i peladura de tòfona xinesa de Carvi és un producte que conté tòfona ratllada en conserva preparada amb totes les garanties per a l’ús culinari.
La Tuber indicum és una tòfona original de la Xina que ofereix un equilibri entre qualitat i preu. Aquesta tòfona asiàtica es caracteritza pel seu color negre, el seu lleuger sabor i la seva textura compacta.
PRESENTACIÓ DEL PRODUCTE
La brisura i peladura de tòfona xinesa de Carvi s’elabora només amb la varietat Tuber indicum, suc de tòfona i sal. Envasada en llaunes de 4/4 esterilitzables, està disponible en format de 500 g.
CONSUM
S’aconsella consumir-la abans dels quatre anys de la data de fabricació, determinada en l’etiqueta.
COM CUINAR-LA?
Es recomana emprar-la sobre plats senzills: pastes, amanides, arrossos, sopes fredes, ous remenats, carns o peixos. A més, el suc serveix com a condiment i acompanya la tòfona per a reforçar-ne el sabor.
Nom científic: Tuber indicum.
Nom popular: Tòfona asiàtica/xinesa.
Ingredients: Tòfona (Tuber indicum), suc de tòfona i sal.
Característiques: Pell de color negre i interior de color marró fosc a negre.
Format: 500 g.
Valors nutricionals (valor mitjà per 100 g): valor energètic: 50 kcal / 211 kJ; hidrats de carboni: 5,97 g; proteïnes: 4,57 g; greixos: 0,9 g; greixos saturats: 0,23 g; fibra: 4,12 g; sodi: 0,009 g.
Al·lèrgens: no en conté.
Vida del producte: 4 anys.
Envàs: Llaunes 4/4 esterilitzables. Vernís interior (or 2 passades BPA NI).
Aquest producte no conté al·lèrgens ni organismes modificats genèticament (OMG).