Trufa negra a trozos en conserva
La trufa negra a trozos de Carvi es un producto de trufa en conserva de primera calidad preparada con todas las garantías para el uso culinario.
La trufa negra (Tuber melanosporum) es uno de los productos más valorados de la alta gastronomía, que le da a los platos un aroma único y un sabor especial.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
La trufa negra a trozos de Carvi se elabora solo con la variedad Tuber melanosporum, jugo de trufa y sal. Envasada en latas 2/1, está disponible en formato de 1 kg.
CONSUMO
Se aconseja consumir antes de los cuatro años de su fecha de fabricación, determinada en la etiqueta.
¿CÓMO COCINARLA?
Con la trufa negra a trozos se pueden aromatizar infinidad de platos: risottos, canelones, salsas, cremas, pescados, carnes, pastas, patatas…
Además, el jugo sirve como condimento y acompaña a la trufa para reforzar el sabor.
Nombre científico: Tuber melanosporum.
Nombre popular: Trufa negra.
Ingredientes: Trufa negra (Tuber melanosporum) jugo de trufa y sal.
Características: Piel de color negro y interior de color marrón oscuro a negro.
Formatos: 1000 g.
Valores nutricionales (valor medio por 100 g): valor energético: 34Kcal/142KJ; hidratos de carbono: 3,95 g; proteínas: 3,18 g; grasas: 0,6 g; grasas saturadas: 0,16 g; sodio: 0,006 g.
Alérgenos: no contiene.
Vida del producto: 4 años.
Envase: Latas 2/1 esterilizables. Barniz interior ( Oro 2 pases BPA NI).
Este producto no contiene alérgenos ni organismos modificados genéticamente (OMG).