Trufa de verano a trozos en conserva
La trufa de verano a trozos de Carvi es un producto en conserva que contiene trufa de primera calidad preparada con todas las garantías para el uso culinario.
La trufa de verano o Tuber aestivum es una trufa de alto valor gastronómico, que marida y armoniza todos los platos dándoles un sabor suave y delicado.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
La trufa de verano a trozos de Carvi se elabora solo con la variedad Tuber aestivum, jugo de trufa y sal. Envasada en latas de 2/1 esterilizables, está disponible en formato de 1 kg.
CONSUMO
Se aconseja consumir antes de los cuatro años de su fecha de fabricación, determinada en la etiqueta.
¿CÓMO COCINARLA?
Se recomienda rallarla o laminarla muy fina sobre platos como ensaladas, pastas, arroces, sopas frías, huevos, carnes, pescados, etc. El jugo sirve como condimento y acompaña a la trufa para reforzar el sabor.
Nombre científico: Tuber aestivum.
Nombre popular: Trufa de verano.
Ingredientes: Trufa de verano (tuber aestivum), jugo de trufa y sal.
Características: Piel de color negro, carne de marrón claro a oscuro.
Formatos: 1000g.
Valores nutricionales (valor medio por 100 g): valor energético: 50Kcal/211KJ; hidratos de carbono: 5,97 g; proteínas: 4,57 g; grasas: 0,9 g; grasas saturadas: 0,23 g; fibra: 4,12 g; sodio: 0,009 g.
Alérgenos: no contiene.
Vida del producto: 4 años.
Envase: Latas 2/1 esterelizables. Barniz interior ( Oro 2 pases BPA NI).
Este producto no contiene alérgenos ni organismos modificados genéticamente (OMG).